Nachhaltigkeitsstrategie Hessen

Lernen und Handeln für unsere Zukunft

#Ernährung


27.
Januar
2021

2. Sitzung Steuerungskreis „Nachhaltige Ernährung“

In der zweiten virtuellen Sitzung am 27.01.2021 wurden die gesammelten Fragestellungen verdichtet und mit Hilfe von Prof. Dr. Herzig, Universität Kassel, wissenschaftlich kontextualisiert und den drei Themenkomplexen „regionale Wertschöpfung“; „soziale und kulturelle Transformation“ und „technologische und strukturelle Innovationen“ zugeordnet. Diese Themenkomplexe werden in weiteren Arbeitsgruppensitzungen behandelt.

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10.
Dezember
2020

Auftaktsitzung Steuerungskreis „Nachhaltige Ernährung“

Die virtuelle Auftaktsitzung fand am 10. Dezember 2020 statt. Nach einem Impulsvortrag von Dr. Jacob, Forschungszentrum für Umweltpolitik, FU Berlin, haben die Teilnehmenden erste Fragestellungen gesammelt, die zukünftig in die weitere Arbeit des Steuerungskreises einfließen werden.

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/
März
2021

Arbeitsgruppensitzungen zum Steuerungskreis Ernährung

In drei Arbeitsgruppensitzungen haben sich die Teilnehmenden Ende Februar / Anfang März vertieft mit den folgenden Themenkomplexen auseinandergesetzt: In der Sitzung zum Thema „regionale Wertschöpfung“ diskutierten die Teilnehmenden durch welche Faktoren die regionale Wertschöpfungskette und der Zugang zu regionalen Lebensmitteln in Hessen beeinflusst wird und wie ein mögliches Zukunftsbild aussehen könnte. In der Arbeitsgruppensitzung zur „sozialen und kulturellen Transformation des Ernährungssystems“ sammelten die Teilnehmenden Chancen, Herausforderungen, sowie mögliche Weichenstellungen für eine gelingende Transformation.

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In der letzten Arbeitsgruppensitzung widmeten sich die Teilnehmenden den Einflussfaktoren in Bezug auf technologische und strukturelle Innovationen und entwickelten ein Zukunftsbild für ein nachhaltiges Ernährungssystem. Die Ergebnisse werden in der nächsten Steuerungskreissitzung mit allen Beteiligten auf Schnittstellen und Querschnittsthemen hin reflektiert.

24.
März
2021

3. Sitzung Steuerungskreis „Nachhaltige Ernährung“

In der dritten Sitzung des Steuerungskreises wurden die entwickelten Zukunftsbilder für ein nachhaltiges Ernährungssystem im Jahr 2030 sowie die identifizierten Hebel und Faktoren aus den einzelnen Arbeitsgruppen dem gesamten Plenum vorgestellt. In der anschließenden Diskussion wurden Querschnittsthemen wie Umwelt, Tierwohl, Soziales und Gesundheit deutlich, die sich in den Ergebnissen mehrerer Arbeitsgruppen widerspiegeln. Herr Prof. Dr. Herzig erläuterte diese Querschnittsthemen in seinem Impuls und ordnete sie in den Kontext der Agenda 2030 und der Transformationsforschung ein.

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10.
Juni
2021

4. Sitzung Steuerungskreis „Nachhaltige Ernährung“

In der vierten Sitzung haben die Teilnehmenden die Ergebnisse aus der letzten Sitzung verdichtet und drei Arbeitsschwerpunkte ausgewählt: (1) die Weiterentwicklung eines nachhaltigen Versorgungssystems, (2) die Stärkung einer kommunalen Ernährungspolitik und (3) die Nutzung von Nachhaltigkeitsaspekten in der Produktkommunikation. Folgende Kriterien waren dabei richtungsweisend: innovativ, wirksam und umsetzbar. Die Teilnehmenden entwickelten Ideen dafür, wie die Schwerpunkte erfolgreich umgesetzt werden können. Diese Ideen werden in den kommenden Sitzungen detailliert ausgearbeitet.

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6. Hessischer Tag der Nachhaltigkeit

Unter dem Motto „Lebendig - Vielfältig - Nachhaltig: Unser Hessen in Stadt und Land“ fand am 10. September 2020 der 6. Hessische Tag der Nachhaltigkeit mit einem neuen Beteiligungsrekord statt. „Am heutigen Tag der Nachhaltigkeit engagieren sich Bürgerinnen und Bürger, Unternehmen, Schulen, Kindergärten, Kommunen, Vereine und wissenschaftliche Einrichtungen mit mehr als 850 spannenden Aktionen und Veranstaltungen und zeigen damit, wie wir unsere Gesellschaft nachhaltig gestalten können", sagte Umweltministerin Priska Hinz im Rahmen ihrer Tour am Aktionstag.

1. Sitzung Hessisches Bündnis für Nachhaltigkeit

Am 10. April 2019 fand die erste Sitzung des Hessischen Bündnisses für Nachhaltigkeit (HBN), dem neuen Entscheidungsgremium der Nachhaltigkeitsstrategie Hessen, in Wiesbaden statt. Mit der Auftaktsitzung des HBN wurde die Nachhaltigkeitskonferenz nach zehn erfolgreichen Jahren abgelöst. (Fotos © Thao Vu Minh)

Nachhaltigkeitsforum 2019

Am 25. Oktober 2019 fand unser erstes Nachhaltigkeitsforum statt. Hierfür kamen mehr als 100 Bürgerinnen und Bürger in die Kongresshalle nach Gießen. Das Nachhaltigkeitsforum steht dem Entscheidungsgremium der Nachhaltigkeitsstrategie - dem Hessischen Bündnis für Nachhaltigkeit - beratend zur Seite und spricht Empfehlungen für neue Schwerpunktthemen der Strategie aus. (Fotos © Nicolas Det, offenblende)

5. Hessischer Tag der Nachhaltigkeit

Der 5. Hessische Tag der Nachhaltigkeit fand am 6. September 2018 unter dem Motto "Vielfältig - Nachhaltig - Hessisch: So wollen wir leben!" statt und knüpfte damit an den ersten Aktionstag dieser Art im Jahr 2010 an. Die Nachhaltigkeitsstrategie Hessen präsentierte sich auf dem Mauritiusplatz in Wiesbaden. Landesweit engagierten sich die Menschen im Rahmen von über 600 Aktivitäten für ein nachhaltiges, lebenswertes und zukunftsfähiges Hessen.

6. Nachhaltigkeitskonferenz 2014 in Wiesbaden

Die 6. Nachhaltigkeitskonferenz fand 2014 in Wiesbanden statt.

4. Nachhaltigkeitskonferenz 2011 in Oberursel

1. Hessischer Tag der Nachhaltigkeit

Der Aktionstag unter dem Motto „Vielfältig – Nachhaltig – Hessisch" am 24. September 2010 war ein voller Erfolg! Er vereinte über 300 Veranstaltungen, 700 Akteure und 500.000 Besucher im ganzen Land. Beteiligt waren auch Jugendliche aus ganz Hessen. Mit Blitzaktionen (scheinbar spontanes, blitzartiges Zusammenkommen vieler Menschen) machten sie auf kreative Weise auf Nachhaltigkeit aufmerksam. So sprachen 30 Schülerinnen und Schüler auf dem Marktplatz in Hanau Passanten mit Plastiktüten an und erläuterten ihnen deren Umweltunverträglichkeit.

Jugendforum 2010 in Frankfurt

Mit Unterstützung der Fraport AG fand das Jugendforum im September 2010 am Frankfurter Flughafen statt. In Workshops diskutierten die jungen Teilnehmenden nachhaltige Ideen, beispielsweise in den Bereichen Mobilität, Bildung und Beschäftigung. Auf dem Markt der Möglichkeiten mit zahlreichen Organisationen aus ganz Hessen und Projekten der Nachhaltigkeitsstrategie informierten sich die Jugendlichen über die Vielfalt ehrenamtlichen Engagements. Außerdem wurden Blitzaktionen für den 1. Hessischen Tag der Nachhaltigkeit geplant.

Summer School und Summer Camp 2010

Neun Jugendliche, zwei Wochen im August und eine Menge Ideen: Bei der Summer School in Otzenhausen im Saarland ließen sich die Jugendlichen zu Nachhaltigkeitsexperten ausbilden. Auf dem Stundenplan standen unter anderem die Themen Nachhaltige Mobilität, Klimawandel, Konsum, Gesundheit und Bildung. Sofort im Anschluss fand das einwöchige Summer Camp in der Staatskanzlei in Wiesbaden statt. Hier bereiteten die Jugendlichen das Jugendforum 2010 vor und diskutierten ihre Ideen mit hochrangige Politikern und Persönlichkeiten aus Hessen. Aus der erfolgreichen Zusammenarbeit entstand auch die Blitzaktion der "Summer Camper" am 1. Hessischen Tag der Nachhaltigkeit. Ihre Aktion „Tatort Klimazerstörung“ mit Leichen der anderen Art hat in Darmstadt für Aufmerksamkeit gesorgt.

3. Nachhaltigkeitskonferenz 2010 in Wiesbaden

Die 3. Nachhaltigkeitskonferenz fand 2010 in Wiesbaden statt.

2. Jugendkongress 2009 in Lauterbach

2009 fand der 2. Jugendkongress in Lauterbach statt. Mit der provokanten Frage „Komm wir zerstören die Welt! Machst du mit?“ rüttelten Jugendliche aus Hessen ihre Altersgenossen und die Öffentlichkeit auf und zeigten, wie wichtig Nachhaltigkeit für eine lebenswerte Zukunft ist. Auf dem Programm standen die Themen Mobilität im Jahr 2050, Gesunde Lebensstile und Jugendeinbindung. In Lauterbach wurde der Grundstein für Summer School und Summer Camp 2010 gelegt.

2. Nachhaltigkeitskonferenz 2009 in Eltville

Die 2. Nachhaltigkeitskonferenz fand 2009 in Eltville statt.

1. Nachhaltigkeitskonferenz 2008 in Wiesbaden

Die 1. Nachhaltigkeitskonferenz fand 2008 in Wiesbaden statt.

1. Jugendkongress 2008 Edersee